Con Destruction Massive. Géopolitique de la faim* (Destrucción masiva. Geopolítica del hambre), Jean Ziegler - vice presidente del comité consultivo del Consejo de los derechos de hombre de la ONU - denuncia el hambre y lo califica como un "crimen contra la humanidad" identificando a los responsable. Faim Développement Magazine (FDM): El titulo de vuestro libro, los términos utilizados, “crímenes contra la humanidad”, “asesinatos”…, las comparaciones con el nazismo: ¿Estamos en guerra?
Jean Ziegler (JZ): Evidentemente, las victimas se cuentan por millones. El asesinato masivo es sin duda. La masacre anual de decenas de millones de seres humanos por el hambre es el escándalo de nuestro siglo. Todos los cinco segundos, un niño menor de 10 años muere de hambre, 37 000 personas mueren de hambre todos los días y mil millones sobre los-7 mil millones que somos- son mutilados por la desnutrición permanente…según un reporte de la FAO (Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). ¡Y esto, sobre un planeta lleno de riquezas!
En el mismo reporte sobre la inseguridad alimentaria en el mundo, la FAO dice que la agricultura mundial, en la etapa actual de sus fuerzas de producción, podrían alimentar normalmente (2 200 calorías/individuo adulto por día) a 12 mil millones de seres humanos, así pues casi el doble de la humanidad actual. En el umbral de este nuevo milenio, no existe por consecuencia ninguna fatalidad, ninguna carencia de objetivos. Un niño que muere de hambre es asesinado.
Durante ocho años, fui reportero especial de las Naciones Unidas para el derecho a la alimentación. Este libro es el relato de mis combates, de mis fracasos, de mis ocasionales y frágiles victorias…
FDM:“No hay crisis alimentaria sin especulaciones”, escribe usted. ¿Quiénes son los responsables?
JZ: Una de las principales plagas hoy en día es la especulación bursátil sobre los alimentos de base (arroz, maíz, trigo) que cubren 75% del consumo mundial. Desde la crisis financiera del 2008, los fondos soberanos, los fondos de inversión libre y los grandes bancos se rebaten en las bolsas de las materias agrícolas haciendo disparar los precios. En Génova, que es la caverna de Ali Baba de estos especuladores; si usted va a la Unión de Bancos Suizos (UBS), allí le proponen invertir en los certificados sobre el arroz garantizando ¡37% de plusvalía! En 18 meses, el maíz aumentó en 93%. El precio de la tonelada de trigo molinero se duplicó entre 2010 y 2011, costando hoy 271 euros.Todo esto de manera totalmente legal, incluso si es moralmente inaceptable. Mientras que los Estados se movilizaron para salvar a los bancos con grandes cantidades de millones, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) perdió la mitad de su financiamiento en el 2008. Su presupuesto ordinario cayó de 6 mil millones de dólares a 3,2 mil millones.
En África oriental, 12,4 millones de personas están al borde del hundimiento por el hambre y, falta de medios, los campos de refugio de la ONU rechazan centenas de familias hambrientas. Los especuladores son dos veces responsables. En efecto, no solamente el PMA perdió la mitad de su presupuesto, sino este organismo debe comprar 80% de la alimentación que distribuye a los que carecen de ella sobre el mercado mundial donde los precios explotaron luego de la especulación. Por todo esto, es necesario llevar a los especuladores frente a un tribunal de Núremberg por crimen contra la humanidad.
FDM: Haití y Ghana fueron autosuficientes en cultivo alimenticio al inicio de 1980. Ellos son hoy en día dependientes totalmente de la agro industria. ¿Es un verdadero retroceso?
JZ: Haití es hoy en día el país más miserable de América Latina y el tercer país la más pobre del mundo. El arroz es el alimento de base. Antes, una tarifa aduanera de 30% protegía a los productores de arroz de Haití. Haití fue auto suficiente. Luego el Fondo Monetario Internacional (FMI) impuso la abolición de la protección aduanera. El arroz americano, muy subvencionado, invadió el mercado de Haití y mató el cultivo de arroz local; esto no es más que de 15 000 toneladas por año. Haití es sólo un ejemplo.
El FMI obliga a todos los países pobres a someterse a las leyes del liberalismo de lo más brutal, para abrir totalmente sus fronteras a los competidores extranjeros. Ahora bien, el mercado alimentario mundial está dominado por una decena de sociedades transcontinentales privados. Ellos fijan los precios, controlan las reservas y deciden quién va vivir o morir porque solo quien tiene dinero puede acceder a la alimentación. El año pasado, por ejemplo, Cargil controló más de 26% de todo el trigo comercializado en el mundo. Estos trusts (empresas grandes con posiciones fuertes) disponen de organizaciones mercenarias: La Organización Mundial del Comercio (OMC), el Fondo Monetario Internacional (FMI) y el Banco Mundial (BM). Estos son los tres jinetes del Apocalipsis. Si ellos reconocen que el hambre de hoy es atroz, ellos estiman que toda intervención en el mercado es un pecado.
En sus ojos, reclamar una reforma agraria, un salario mínimo o la subvención de los alimentos de base, por ejemplo, para salvar vidas, es una herejía. Según las grandes trusts que, en conjunto, controlan el 85% del comercio internacional de materias primas agrícolas, el hambre no será vencida con el liberalismo total del mercado y la privatización de todos los sectores públicos.
Esta teoría neoliberal es mortífera y obscurantista. En veinte años, el capitalismo financiero es expandió como un fuego de maleza. Engendro una instancia única de regulación: el mercado mundial, denominado mano invisible. Los Estados perdieron su soberanía. Si los neoliberales tenían razón, la liberalización y la privatización habrían podido desaparecer el hambre, pero se produjo todo lo contrario.
FDM: El PMA está obligado de reducir sus ayudas, la FAO esta sin fuerza. La crisis financiera repliega a los países sobre ellas mismas. Entonces, ¿Cuáles son las soluciones a nivel supranacional para salir de esta situación?
JZ: A pesar su titulo "Destruction massive" (Destrucción masiva) mi libro es un libro de esperanza. El hambre esta hecho de manos del hombre. El puede ser eliminado por los hombres.
No hay impotencia en democracia. Existe medidas concretas que nosotros, ciudadanos y ciudadanas de los Estados democráticos de Europa, podemos imponer inmediatamente; prohibir la especulación bursátil sobre los productos alimenticios; poner fin al robo de tierras arables por las empresas multinacionales; evitar el dumping agrícola; obtener la anulación de la deuda externa de los países más pobres para que ellos puedan invertir en su agricultura comestible; terminar con los agro combustibles…Todo esto puede ser obtenido si nuestros pueblos se movilizan. Escribí este libro para fortificar la conciencia de los ciudadanos. Los puntos están ahí. Y los responsables son identificables.
FDM: ¿Existe una esperanza para la sociedad civil? ¿Las poblaciones de las zonas involucradas lograron, a veces vencer los procesos en marcha?
JZ: Formidables insurrecciones campesinas-totalmente ignoradas por la gran prensa en Occidente- tuvo lugar actualmente en varios países del Sur: en Filipinas, en Indonesia, en Honduras, en el norte de Brasil. Los campesinos invaden las tierras robadas por las empresas multinacionales, luchan, mueren frecuentemente, pero también a veces son victoriosos.
La sociedad civil es el nuevo tema histórico. Ella es una fraternidad de la noche, hecho de todos los movimientos de ruptura-en el hemisferio Sur como en Europa – contra el orden caníbal del mundo.
Georges Bernanos escribió: “Dios no tiene otras manos que las nuestras.” O bien nosotros cambiamos este orden caníbal del mundo o no lo hará nadie.[1]
Fuente:
[1] Faim Développement Magazine, Les armes tuent le développement, N°264, Marzo 2012, páginas 20-21.
* Destruction Massive.Géopolitique de la faim, de Jean Ziegler. Editions du Seuil, 2011.
